Casale dei Dotti

BENVENUTI AL CASALE DEI DOTTI

NEL CUORE DELLA CAMPAGNA UMBRA

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IL CASALE

Il Casale dei Dotti è un edificio Rurale risalente al 1864 circondato da un oliveto secolare con piscina

Recentemente ristrutturato e dotato di ogni comfort, permette di vivere le emozioni più autentiche della Cultura Contadina Umbra. L’intervento di recupero ha mantenuto l’architettura originale risaltando le Antiche Travi in Rovere e la Pietra Locale. Ogni appartamento racconta un pezzo della storia del casale. Vieni a scoprirla!

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Il Casale dei Dotti è un edificio Rurale risalente al 1864 circondato da un oliveto secolare con piscina

Recentemente ristrutturato e dotato di ogni comfort, permette di vivere le emozioni più autentiche della Cultura Contadina Umbra. L’intervento di recupero ha mantenuto l’architettura originale risaltando le Antiche Travi in Rovere e la Pietra Locale. Ogni appartamento racconta un pezzo della storia del casale. Vieni a scoprirla!

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APPARTAMENTI

Scopri la bellezza dei nostri appartamenti, differenti tipologie in base al tipo di ospite, gusto e soggiorno

In tutte le sistemazioni troverete un cestino per la colazione con prodotti locali, tra cui yogurt, latte,biscotti e un dolce tipico umbro. Potrete inoltre utilizzare gratuitamente la zona barbecue del giardino.

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DEGUSTAZIONE TIPICA

Prenota la degustazione di prodotti tipici con vista sulla campagna umbra. Il paesaggio ed i sapori unici renderanno l'esperienza indimenticabile.

Prenota la degustazione di prodotti tipici con vista sulla campagna umbra. Il paesaggi ed i sapori unici demandano l’esperienza indimenticabile.

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DEGUSTAZIONE TIPICA

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CASALE DEI DOTTI

CHI SIAMO

“L’agriturismo Casale dei Dotti prende il nome dalla famiglia del fondatore Gian Pietro Dottorini. Nel 2009 l’antico casolare è stato ristrutturato per integrare l’agricoltura con l’ospitalità. Ogni attività avviene nel rispetto delle regole della natura con particolare attenzione alla biodiversità ed all’eco sostenibilità recuperando i prodotti di scarto.
La coltivazione dell’oliveto secolare avviene con tecniche tradizionali senza utilizzo di pesticidi nè concimi chimici.
La raccolta delle olive si svolge rigorosamente a mano per non danneggiare la vegetazione delle piante.
L’olio extravergine di oliva viene prodotto mediante spremitura a freddo per mantenere intatte le caratteristiche organolettiche ed ottenere un’altissima qualità. Nei mesi di ottobre e novembre i nostri ospiti possono partecipare alla raccolta e ricevere in dono una preziosa bottiglia di olio. E dopo una giornata trascorsa all’aria aperta si può assaggiare la “bruschetta” con l’olio nuovo scaldandosi con la fiamma del camino acceso. Nei mesi estivi le grandi piante di olivo che circondano il casale e la piscina diventano suggestivi ripari dal sole per un tranquillo riposo, per leggere o per consumare il pranzo tipico del contadino umbro
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“L’agriturismo Casale dei Dotti prende il nome dalla famiglia del fondatore Gian Pietro Dottorini. Nel 2009 l’antico casolare è stato ristrutturato per integrare l’agricoltura con l’ospitalità. Ogni attività avviene nel rispetto delle regole della natura con particolare attenzione alla biodiversità ed all’eco sostenibilità recuperando i prodotti di scarto.
La coltivazione dell’oliveto secolare avviene con tecniche tradizionali senza utilizzo di pesticidi nè concimi chimici.
La raccolta delle olive si svolge rigorosamente a mano per non danneggiare la vegetazione delle piante.
L’olio extravergine di oliva viene prodotto mediante spremitura a freddo per mantenere intatte le caratteristiche organolettiche ed ottenere un’altissima qualità. Nei mesi di ottobre e novembre i nostri ospiti possono partecipare alla raccolta e ricevere in dono una preziosa bottiglia di olio. E dopo una giornata trascorsa all’aria aperta si può assaggiare la “bruschetta” con l’olio nuovo scaldandosi con la fiamma del camino acceso. Nei mesi estivi le grandi piante di olivo che circondano il casale e la piscina diventano suggestivi ripari dal sole per un tranquillo riposo, per leggere o per consumare il pranzo tipico del contadino umbro

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